Este mes de Febrero, GRUPO COLEVISA ha obtenido el certificado “Kilómetro Cero”, un referencial de certificación impulsado por CERTEX Instituto de certificación que desarrolla un conjunto de líneas estratégicas dirigidas a potenciar el consumo de la producción agraria de nuestra comarca, mejorar la calidad de la alimentación de nuestros comensales y favorecer la incorporación de productos frescos, locales y de temporada en nuestros menús.

Como sabemos, en la actualidad nos es muy sencillo encontrar productos de todas las partes del mundo en cualquier momento del año aunque no sea la temporada, pero en GRUPO COLEVISA adquirimos el compromiso de ofrecer a nuestros comensales productos de la máxima calidad respetando a sus ciclos biológicos naturales de maduración y crecimiento y buscando a su vez potenciar la economía y producción de nuestro entorno más cercano. 

Este compromiso se encuentra hoy certificado con “Kilómetro Cero”, completando así las certificaciones de la ISO con las que ya contábamos.